-
냉장고 (생선, 육류) 보관방법문화생활/생활정보 2016. 12. 13. 23:43
예전에 생생 정보통 TV 프로그램에서 봤던 걸
메모하여 적는 거예요~
생활 정보 tip 이라서 참고하세요~
일단 냉장고를 부탁해요~
(LG 냉장고)
냉장고가 생겼네요~
그럼 생선을 신선하게 보관하는 방법을 알아볼까요?
※ 생선 신선하게 보관하기
생선은 스티로품 접시보다 금속 접시에 옮겨 담아 냉장해야한다
음식 재료의 조직 손상과 세균 증식을 억제하고 신성하게 보관하기 쉽니다.
보통 마트에서 생선을 구입하면, 스티로품 접시에 보관되어져 있죠?
이걸 그대로 보관하게 되면, 재료 손상과 세균 증식 위험에 노출되어 있기 때문에,
금속 그릇에 옮겨 담아 냉장 보관하는게 좋다고 하네요.
그럼 다음으로 육류를 신선하게 보관하는 방법을 알아볼까요?
※ 육류 신선하게 보관하기
육류에 식용유를 발라 놓으면 고기에 있는 육즙이 빠져나가지 않고
신선하게 오랫동안 보관할 수 있으며
더 풍성한 맛과 영양을 유지 할 수 있다고 합니다~
'문화생활 > 생활정보' 카테고리의 다른 글
제 21대 국회의원선거 '투표는 잘 하셨습니까?' (0) 2020.04.16 자외선에도 종류가 있다고? UV 알고 싶니? (0) 2018.04.13 김치 냉장고 관리 (냉장고 성에 제거 및 김치통 냄새 제거) (0) 2016.12.20